Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.
Croquetas de yuca rellenas de queso mozzarella fresco. Servidas calientes con un acompañante de salsa muchin dulce. / Cassava croquettes stuffed with fresh mozzarella cheese. Served hot with a side of sweet muchin sauce.