Pastel de maíz húmedo al estilo casero envuelto en hoja de maíz. Salado o dulce. / Fresh homemade style moist corn cake wrapped in corn leave. Savory or sweet.
Arroz frito al estilo ecuatoriano cargado de carne de cerdo, res, pollo, camarones y huevos. / Ecuadorian-style fried rice loaded with pork, beef, chicken, shrimp and eggs.